Dr Terry Shintani a Hawaii szigetek híres orvosa, a Hawaii diéta megalkotója. Táplálkozástudományi diplomával és alternatív gyógyászati képzéssel is rendelkezik. Campbell munkásságához kapcsolódik, aki a híres Kína tanulmány szerzője. A Shintani által javasolt úgynevezett Béke étrend kizárólag növényi ételekből áll, minél közelebb az eredeti, természetes formájukhoz. Lehetőleg helyi termesztésből, évszaknak megfelelően. Számtalan embernek segített már lefogyni vagy épp letenni az inzulint, vérnyomás gyógyszert, koleszterincsökkentőt, visszafordítani szívbetegséget, megszüntetni fájdalmat, ízületi gyulladást és allergiát.

Meglátása szerint az étkezésünk és a lelkiállapotunk szorosan összefügg, a “béke tányér” a lélek békéjét is elhozza.

“Eat more, weigh less” (Egyél többet és fogyj) szlogennel vált elterjedtté az általa javasolt teljes értékű növényi étrend. Shintani doktor szerint a legtöbb diéta elbukik egy idő után, mert nem tökéletes, vagy a diétázó nem az :). Emellett a táplálkozás túl összetett ahhoz, hogy egyetlen elv kiragadásával lehessen beállítani a súlyunkat (befolyásoló tényezők pl. kalória, zsír, zsírtípus, glikémiás index, metabolizmus, rosttartalom, rágás, antioxidánsok, genetika-epigenetika, allergének, főzés, bélflóra, gyulladás, stressz, hormonok, alvás, mozgás stb.).

A Béke étrend fogyást segítő hatásának sok összetevője van, úgy mint a magas rosttartalom, ami lassítja a szénhidrátok felszívódását, az alacsony zsírtartalom – állati zsír teljes mellőzése -, a feldolgozott, finomított szénhidrátok mellőzése, a mikrotápanyagok magasabb jelenléte, a szélsőségek (cukor, hús) kihagyása, mert ezek beindítják az étel utáni sóvárgás körét és az úgynevezett SMI vagyis “Shintani Mass Index”, ami az adott étel 2500 kcal-t adó tömege. Ez a szám minél magasabb, az adott étel annál jobban segíti elő a fogyást, annál többet kell ugyanis megenni belőle, míg ugyanannyi kalóriát beviszünk. 2500 kcal átlagban egy testmozgást végző nő vagy egy kevésbé edzett férfi napi szükséglete.

Shintani szerint “a legjobb étrend az, ami belső békéhez vezet. Ezt a testsúlyváltozás és az egészség természetesen követi”.

(forrás: Terry Shintani – The Peace Diet)

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezettek a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás