Az Életmód Színpadon egy nagyon fontos téma is helyet kapott: a gyermekek étkezése. Vegán fesztivál lévén, mindenképp fontosnak éreztük, hogy beszéljünk erről. Keresztes Anikó dietetikus elfogadta a meghívásunkat, hogy „Mit egyen a gyermek?” címmel előadást tartson.
„Emlékszem, már egész kicsi gyerekkoromban is lenyűgözött az ételek világa. Ott álltam édesanyám és nagymamám mellett a konyhában, és áhítattal figyeltem minden mozdulatukat. Érdekesebb volt bármilyen játéknál. Nyolc-tíz éves koromban a tettek mezejére léptem: levettem a polcról a szakácskönyveket, és önállóan sütöttem-főztem az olvasottak alapján. Tizenévesen versenysportoló lett belőlem, s ekkoriban kezdett el érdekelni, hogy az étel azon kívül, hogy finom és illatos, milyen sokrétű dolog valójában. Saját bőrömön tapasztaltam meg, hogy az, amit megeszünk, erős és közvetlen hatással van testünk működésére. Akkor el is döntöttem, hogy én ezzel szeretnék foglalkozni. Így lettem dietetikus. Néhány, szakmában eltöltött év után azt éreztem, hogy még jobban tudnám segíteni a hozzám fordulókat, ha a konyhában még magabiztosabb lennék, így elvégeztem egy szakács iskolát is. A legjobb döntés volt; a két szép szakma egybegyúrva, az elmélet és a gyakorlat egymást támogatva, egy tökéletes egészt alkot. Kétgyermekes anyukaként a figyelmem automatikusan irányult a gyermekek táplálkozására, és ezzel megnyílt előttem egy új, kihívásokkal teli világ is egyben. A legizgalmasabb és sokszor a legnehezebb feladat a gyerekeket elnavigálni a huszonegyedik század buktatóin keresztül az egészséges táplálkozás irányába. Napi szinten tapasztalom saját életemben is ennek a nehézségeit, szépségeit, így igazán lelkesen, szívből tudom támogatni a hozzám forduló családokat. A fesztiválon is erről lesz szó, megosztom Veletek mindazt az elméleti és gyakorlati tudást, amit az évek során gyűjtöttem, hogy gyermekeink egy élhető bolygón, jó egészségi állapotban nőhessenek fel.”